Za rum kocke vam je potrebno:
280 g putera
280 g šećera
8 jaja
280 g čokolade
280 g brašna
125 ml ruma
350 g šećera u prahu
1. Puter, šećer i jaja ulupajte penasto. Rastopite čokoladu na pari. Prosejte brašno, pa naizmenično sa čokoladom dodajte u jaja. Testo ravnomerno sipajte na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite kolač na 180 stepeni, piše Lisa.rs.
2. U međuvremenu rum i šećer fino umutite. Izvadite kolač iz rerne, pa ga prelijte umućenim rumom.
3. Kolač isecite na kockice 3×3 cm.
Savet: Radi bolje arome dodajte začin za medenjake, cimet ili kardamom. Kolači su vrlo sočni i odlično idu uz kafu.
Varijanta bez ruma: Ako su kolači namenjeni deci, umutite šećer u prahu s vodom umesto s rumom.
