Valjušci sa krompirom po receptu naših baka: Izvrsno starinsko jelo od jeftinih sastojaka PRAVI SPEKTAKL NA TANjIRU

0
361
Foto: Jutjub/printskrin

Priprema je vrlo jednostavna, a najbolji su dok su još vrući i kada se služe uz salatu od kupusa.

Sastojci:

Za testo:

1 jaje
500 g mekog brašna
250 ml vode
prstohvat soli
malo ulja
I još:

4 veća krompira
1 glavica luka
malo ulja
aleva paprika

Priprema:

Krompir oljuštite i isecite na kockice, pa stavite da se kuva. Za to vreme zamesite testo tako što ćete sve sastojke pomešati dok ne dobijete glatku masu. Razvucite ga oklagijom na debljinu oko 1 cm isecite na manje kocke, pa kidajte komadiće i ubacujte u kipuću vodu. Kuvajte ih nekoliko minuta dok ne isplivaju na površinu. Vodu procedite, pa kada je krompir kuvam pomešajte ga sa testom. Luk sitno naseckajte, pa ga propržite na malo ulja, dok ne zastakli. Dodajte malo aleve paprike i pržite još nekoliko sekundi. Dodajte u šerpu u kojoj su krompir i valjušci, pa sve lepo izmešajte i posolite po ukusu. Služite dok su još vrući.

Pročitajte i  Sve što niste znali o slanini: Zapanjiće vas ovih 7 činjenica! Zbog OVOGA ješćete je svakog dana

Izvor: Stvar ukusa

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

molimo unesite svoj komentar!
ovdje unesite svoje ime