Idealno za dane posta: Bakin recept za pitu sa kiselim kupusom

0
1523

Spremite pitu sa kiselim kupusom po starom bakinom receptu i ispašće vam vazdušasta i sočna, a za one koji poste idealna je i brz obrok.

Sastojci:

1/2kg gotovih kora za pitu

1 glavica kiselog kupusa

2 glavice crnog luka

mleveni crni biber, ulje, voda

Priprema:

Iseckati glavicu kupusa na sitne kockice. U dublju širu šerpu na ulju prodinstati sitno seckani crni luk da omekša. Omekšalom luku dodati seckani kupus i dinstati ga uz dolivanje malo vode da kupus smekša na srednjoj temperaturi. Tako pripremljeni kupus začiniti samo sa biberom. Nikako nemojte dodavati vegetu ili so, jer je kupus već dovoljno slan.

Pročitajte i  Bolesti koje su mučile Beograđane pred Drugi svetski rat: U leto 1939. godine srpska prestonica je bila najmalaričniji grad u Evropi!

Kore podeliti na 3 dela, i za svaki rolat koristiti po 7 kora tačno. Kore ređati po dužini jedna preko druge, tako da svaka preklapa koru ispod do jedne njene trećine. Kada poređate svih 7 kora, tako jedna na drugu, ili jednu pored druge, ali da se većim delom kore preklapaju. Uzeti šoljicu za kafu i sipati u nju pola ulja, pola vode i time poprskati kore.

Pročitajte i  Večan mu pomen i Carstvo Nebesko: Detalji iz života patrijarha srpskog Irineja

Na porpskane kore naneti trećinu fila od kupusa. Rolat uviti sa leve strane na desnu stranu, i staviti na pleh obložen papirom za pečenje. Rolat premazati uljem. Postupak ponoviti i sa preostala dva rolata. Rernu zagrejati na 200 stepeni, preko rolata staviti papir za pečenje pa peći rolate oko 35 min da dobiju lepu rumeno žutu boju.

Pročitajte i  Simptomi prehlade kod prosečnog muškarca: Scena iz čuvene serije "Đekna" NASMEJAĆE vas do SUZA!

Prijatno!

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

molimo unesite svoj komentar!
ovdje unesite svoje ime