Kljukuša sa krompirom: Starinsko seljačko jelo koje svi obožavaju

0
1313
Foto: Jutjub/printskrin/kuhaj i peci

Potrebno je:

krompir 600 g
brašno 200 g
jaje 1
crni luk 1 glavica
ulje 1dl.
kisela pavlaka 2 dl
beli luk 3 čena
biber po ukusu
so po ukusu

Priprema:

Krompir oljuštiti i narendati na krupnu stranu rendea, pa ga sjediniti sa brašnom, uljem, jajetom, sitno seckanim crnim lukom i začinima po ukusu. Dobro izmešati da bi se dobila ujednačena masa. U manji pleh sipati ulje da prekrije dno pleha i zagrejati ga u rerni da počne da cvrči. Potom preko njega sipati smesu od krompira i ravnomerno je rasporediti. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta, odnosno dok korica ne porumeni. Posebno umutiti pavlaku sa pasiranim belim lukom i služiti uz pitu.

Inicijalizacija u toku...
Pročitajte i  Neka vaša bašta bude kao iz snova: Cveće koje morate da zasadite ovog proleća

POSTAVI ODGOVOR

molimo unesite svoj komentar!
ovdje unesite svoje ime