Састојци:
1 шоља грашка из конзерве
100-150 г пиринча
3 парадајза
3 паприке
2 шаргарепе
1 црни лук
2 чена белог лука
1 коцка за супу од поврћа
Најкремастији рижото са тиквицама
Припрема:
У шерпу сипајте воду (700 мл) и додајте коцку супе. Kада се отопи склоните са шпорета. У посуду коју сте науљили сипајте парадајз, грашак, шаргарепу, папарику и сецкани црни лук. Претходно поврће оперите. Додајте и пиринач који сте опрали као и зачине, па добро промешајте. Прелијте са 2/3 бујона од повћра. Покријте и пеците на 220°Ц око 35 минута. Затим скините поклопац, ако треба додајте још мало воде или бујона, па смањите температуру на 180°Ц и пеците још 10 минута. Поспите сецканим першуном ако желите.
Ако желите да правите ђувеч са месом, мало га продинстајте или пропжите, па додајте поврће и пеците.
Извор: Ствар укуса
