Recept za kiflice koje ste obožavali u detinjstvu: Slatkiš sa orasima po receptu starih baka

0
936

Sastojci:

400 gr oštrog brašna
150 gr masti
2 jajeta
20 gr svežeg kvasca
1dl mleka
strugana kora limuna
200 gr oraha
200 gr kristal šećera
200 gr šećera u prahu

Priprema:

U mlako mleko dodati kašiku šećera, malo brašna i razmrvljen kvasac i pustiti da nadođe. Za to vreme na dasku za mešenje prosejati brašno, napraviti udubljenje u sredini, pa dodati nadošli kvasac, mast, 4 kašike šećera, jedno celo jaje i jedno žumance, struganu limunovu koricu. Od svih sastojaka zamesiti glatko testo i ostaviti ga pola sata da se odmori. Potom ga razvući na debljinu od pola centimetra, ise ći na kvadratiće i nadevati.

Pročitajte i  Recept za ruske kape: Prelako se prave, a ukus nezaboravan!

Nadev napraviti na sledeći način: belanca umutiti u švrst šaum, dodati šećer, i na kraju mlevene orahe.

Formirane kiflice poređati u podmazan pleh i peći na 180 stepeni 15 do 20 minuta. Pečene kiflice treba da ostanu bele. Još tople kiflice uvaljati u šećer u prahu.

Izvor: Stil.Kurir

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

molimo unesite svoj komentar!
ovdje unesite svoje ime