Џем од шљива са чоколадом и румом: Рецепт који ће вам сви тражити!

0
772
Џем од шљива са чоколадом и румом, Фото: Фејсбук

За овај предиван џем од шљива са чоколадом и румом, потребно вам је:

  • 3 кг плавих шљива
  • 200 г чоколаде за кување
  • 50 мл рума
  • 500 г шећера

Пприпрема:

Шљиве очистите од коштица и исецкајте их на ситније делове. Ставите шећер преко њих и оставите их да одстоје пар сати (5-6 сати). Затим их ставите на шпорет и кувајте на средњој температури. У почетку повремено промешајте а кад почне јако да кува мешајте све време и пазите да не загори. Када је џем скоро готов, а то ћете проверити тако што повучете варјачом и остаје траг, убаците изломљену чоколаду. Мешајте све време да се чоколада скроз не истопи и сједини са џемом. Додајте рум и кувајте још 5-10 минута све време мешајући. Када је џем скроз готов склоните шерпу са шпорета и тако врућ одмах сипајте у претходно загрејане тегле. Затворите металним поклопцем и окрените тегле наопако да стоје на поклопцу. Оставити тако десетак минута и направили сте џем од шљива са чоколадом и румом.

Pročitajte i  У свесци оца Тадеја пронађен запис: Снажне речи упозоравају на једини исправан начин живљења

извор: Фејсбук група Лепи Брка Гастрономад

 

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

молимо унесите свој коментар!
овдје унесите своје име