Састојци: 3 јаја, чаша шећера, чаша уља, 2 чаше брашна, чаша јогурта, 1 прашак за пециво, 1 кг ољуштених и исецканих кајсија, 2-3 кашике гриза, шећер у праху за посипање.
Припрема: Исечене кајсије продинстајте на мало уља да омекшају, заједно са гризом и мало шећера. Умутите јаја, шећер, уље, брашно, прашак за пециво и јогурт у хомогену смесу.
Две трећине смесе излијте у подмазан плех и пеците док се не ухвати корица. Извадите из рерне, прекријте кајсијама, а затим и остатком теста. Пеците још око 30-40 минута, па печену лењу питу поспите шећером у праху.
Уживајте!
Извор: Стил