Вероватно је сувишно рећи да је бели лук (Allium sativum) од давнина познат као врло моћан природни лек. Познато је да су стари Египћани, у време грађења пирамида својим робовима често давали бели лук да би их одржали у доброј кондицији.
Бели лук је главни састојак старог тибетанског лека чији је рецепт записан пре више од 2000 година.
Током историје за време ратова у свим крајевима света, и кад год је владала глад и немаштина, бели лук је био значајна намирница и лек против многих болести.
Црни хлеб, бели лук и кисело млеко јесу основне намирнице стогодишњака са Кавказа. Истразивања у Јапану још пре два века потврдила су позитиван учинак белог лука на бери-бери. Наша народна медицина такође, веома цени ову биљку тако да се често налази у саставу многих мелема и природних лекова на биљној бази.
У нашем народу постоји доста веровања везана за ову биљку а једно од њих гласи: Онај ко свако јутро током четрдесет дана поједе по један чен белог лука, моћи ће и преко дана да види звезде.
Данас савремена медицина научним истраживањима само потврђује сва ранија сазнања у вези ове биљке до којих је човечанство дошло кроз вековна искуства преношена са колена на колено. У апотекама широм света на располагању је велики број биљних препарата на бази белог лука, који се примењују као помоћна лековита и превентивна средства.
Бели лук садржи око 400 активних састојака, а богат је витаминима и минералима као што су аденозин, алицин, аминокиселине, биљна влакна, биљне масти, витамин А, витамин Б1 и Б2, витамин Ц, гвожђе, ензими, етерична уља, јод, калијум, калцијум, селен, сумпор и фосфор.
Главни састојак белог лука је алицин, који поседује чудесно антибактеријско, антивирусно, антигљивично, антипаразитско и антиоксидацијско дејство, али тај “чудесни састојак” заслужан је и за још нешто.
Иако би многи могли помислити како се “природа поиграла” па је баш белом луку дала афродизијачка својства, наука је потврдила да алицин потиче проток крви у полне органе, што има афродизијачко деловање. Бели лук и његови састојци подвргнути су бројним истраживањима која су масовно доказала њихово деловање на инфекције проузроковане бактеријама и вирусима. Истраживања потврђују и да бели лук има антиканцерогена својства.
Редовно конзумирање већих количина белог лука смањује ризик од појаве многих врста рака, посебно рака ректума и бубрега. Користи се за многе тегобе и на разне начине.
Шта све лечи бели лук
На првом месту бели лук снижава крвни притисак као и ниво холестерола у крви. Одмах иза тога, ова биљка је доказан антибиотик, па се веома често употребљава за сузбијање прехладе и грипа, а користан је и као превентива против ових болести. Редовним конзумирањем белог лука умањује се ризик од појаве рака, повећава имунитет и производња антитела у организму. Потврђено је да делује против ћелија тумора па је корисно помоћно природно средство за лечење рака. Штити крвне судове и смањује ризик од срчаног и можданог удара. Веровали или не, бели лук чак отклања умор, напетост, узнемиреност и поправља располозење, захваљујући минералу селену који се налази у овој биљци.
Бели лук делује против цревних паразита, тако да особе које редовно конзумирају ову намирницу тешко да могу да оболе од паразита у цревима.
Ламбрија (паразитарна болест црева), успешно се лечи уз помоћ свежег белог лука и то свега за неколико дана. Он је такође, веома моћан борац против гљивичних инфекција.
Бели лук употребљен у малим количинама, као додатак јелима која изазивају гасове (пасуљ, грашак…), умањује надимање стомака. Иначе ова биљка је одличан антиоксиданс, успорава процес старења и ефикасно штити од многих хроничних обољења, катаракте, бронхитиса, Паркинсонове болести.
Интересантно је рећи да бебе приликом дојења попију већу количину млека уколико је мајка нешто пре дојења конзумирала бели лук. При том неће изазвати додатне нежељене грчеве код бебе. Ова информација може бити корисна мајкама чије бебе имају слабији апетит и недовољно сисају.
На самом почетку грипа или прехладе добро је појести један или два чена белог лука. Ова биљка ефикасно убија бактерије, вирусе и гљивице па може у старту спречити даљи развој болести. Уколико до болести ипак дође, опет ће помоћи бели лук јер је снажан антибиотик, олакшава искашљавање и избацивање слузи.
Бели лук поседује лековита својства како у свежем, тако и у куваном облику а важно је знати да се против паразита, гљивица, вируса и бактерија препоручује употреба свежег белог лука. У куваном облику даје најбоље резултате за заштиту крвних судова, против инфаркта и тромбозе, док се укисељен бели лук препоручује као заштита од рака.
Бели лук, лимун и мед против старења
Припрема: Ситно самлети 10 главица белог лука па добро помешати са 1 кг меда и соком од 10 лимуна. Насути у стаклену посуду, поклопити и оставити да одстоји 8-10 дана. Након тога два пута дневно, пре оброка, узимати по једну кашику мешавине.
Ова мешавина белог лука, лимуна и меда успорава процес старења организма.
Чишћење крвних судова
Један чен белог ставите у уста и натапајте пљувачком, ваљајте по устима…. Након пола сата избаците чен из уста. Кинези сматрају да на овај начин избаците из тела токсине и све оно што изазива болест у организму.
За болове у уху
Прокувајте два чена белог лука у мало воде и охлађене 2 капи укапајте у болно уво. За пар минута осетићете олакшање.
Лечење ешерихије
Свако вече у једну чашицу воде потопите згњечен чен белог лука. Ујутру попијте воду на празан стомак. Ову куру спроведите седам дана. Након тога видећете да су ешерихија и друге уринарне инфекције заувек напустиле ваше тело.
Потпуни опоравак тела
Свако вече поједите један чен белог лука и тог се држите 40 дана. Ово су добробити: Бели лук одлично чисти крв; Стимулише апетит; Штити од епидемије грипа и других респираторних болести; Невероватно ојачава имунитет; Користан је код анемије; Лечи хронични бронхитис; Помаже код болести бубрега и бешике; Чисти кожу.
Извор: priroda-leci-sve.com
