Укусна и здрава пића за вас и ваше госте: Направите домаћи ликер и вино од шипка

0
2157

Топли јесењи дани право су време за шетњу у природи и убирање корисне биљке као што је шипак. Можете га наћи на запуштеним ливадама и њивама, на обронцима шума, међама, крај путева… где мами погледе пролазника зрелим црвеним плодовима.

Потврђено је да дивља ружа одн. шипак садржи више витамина Ц од лимуна, паприке и наранџе заједно, а одличан је и за припремање чаја, пекмеза, сирупа, ликера и сличних производа! За вас смо издвојили два одлична рецепта за ликер и вино од шипка који не само да пријају слаткоћом укуса, већ су и прави народни лек!

Pročitajte i  Василица на 4 начина: Направите традиционални српски колач за Православну нову годину

Ликер од шипка

Потребно вам је: 250 г шипка, 250 г шећера и литра лозоваче с 45 одсто алкохола.

Припрема: Шипак уситните и ставите у теглу од 1,5 литара. Прелијте лозовачом, додајте шећер па оставите да одстоји десет дана на топлом месту. Повремено промућкајте. Процедите и улијте у боце.

Препоручује се узимање овог ликера око 0,4 дл на дан, за јачање имунитета.

Pročitajte i  На Савицу треба јести масеницу: Рецепт за јело које су муслимани правили на дан Светог Саве

Вино од шипка

За припрему вина од шипка потребно је: 3 кг плода шипка, 4 л прекуване воде и 2 кг шећера.

Припрема: Плодови шипка се оперу, очисте од петељки, по дужини исеку и ставе у посуду са широким отвором. Из воде и шећера припреми се шећерни раствор. Чим се избистри, налије се на плодове. Посуда се затвори чепом за врење или ланеном крпом и садржај се препусти врењу на топлом месту. Након потпуног врења тако добијено вино се процеди и напуни у боце и чува добро зачепљено, најбоље у хладном подруму.

Pročitajte i  Богојављенске пихтије: Предјело које се служи у част крштења Исуса Христа

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

молимо унесите свој коментар!
овдје унесите своје име