Овај рецепт за домаћи џем од јагода, који се прави веома лако и не садржи шећер.
Састојци:
1 кг јагода
60 мл лимуновог сока
3 кашичице изрендане корице лимуна
70 г меда
Припрема:
Очишћене јагоде уситнисте или их испасирајте, а затим их ставите у дубљу шерпу. Додајте изрендану корицу лимуна, сок од лимуна и мед. Добро промешајте и ставите да се кува на средње јакој ватри уз често мешање. Kада је смеса довољно густа, односно када се појаве балончићи, након отприлике 35 до 45 минута кувања, џем је готов и након хлађења спреман за конзумацију. Џем чувајте у фижидеру.
Извор: Ствар укуса
