ТРИК КОЈИ ЗНАЈУ САМО НАЈБОЉЕ ДОМАЋИЦЕ: Ево како да скувате јаја да вам не попуцају

0
1676
Foto: Flickr

Ускрс је празник коме се посебно радују деца, а све због традиције фарбања и куцања са јајима. Постоје разне технике фарбања, од оних природних са поврћем и зачинима, до оних са декупаж техником и салветама, само треба да пустите машти на вољу. Али, пре свега јаја треба припремити за фарбање.

Да би се јајима могло куцати, да фарба не би продрла унутра и да би била успешно обојена и украшена, љуска треба да буде потпуно неоштећена, зато искусне домаћице користе трикове у кухињи.Постоји неколико савета које треба пратити, а успех сигурно неће изостати те ћете на своју трпезу за предстојећи празник изнети цела, лепо обојена јаја.

Pročitajte i  Мухамед је због Нине постао Жика: Научио је српски, игра фолклор, а роштиљ обожава!

Оставите јаја на собној температури

Пре свега јаја која ћете фарбати, неколико сати раније извадите из фрижидера и оставите их на собној темепратури. Хладна јаја чешће пуцају у додиру са топлом водом. Осим тога, за Васкрс је најбоље користити јаја која су стара неколико дана, јер ћете их лакше ољуштити.

Pročitajte i  Данас су Младенци: Празник мученика препун обичаја за срећан и дуговечан брак

Kухињска крпа и со

На дно шерпе ставите пресавијену кухињску крпу или тањи пешкир, јаја поређајте нежно, али тако да буду густо сложена, како се при кувању не би подизала или међусобно ударала, и тако избегните пуцање.

Пола супене кашике соли ставите на литар воде у којој ће се јаја кувати. Овај трик служи да иако неко јаје пукне, беланце неће исцурети већ ће се згрушати, а такво јаје је могуће обојити. Осим тога, кувана јаја чија је љуска пукла моћи ћете да искористите и за пређела, ролате са месом, разне салате.

Pročitajte i  Хуманитарна изложба: „100 Најлепших Слика Србије" у Етнографском музеју

Шерпу налијте водом, ставите со, ринглу укључите на средњу јачину и сачекајте да вода почне да ври. Kада прокључа јаја кувајте на тихој ватри од 10 до 15 минута. Kувана јаја потом офарбајте и украсите жељеном бојом и техником.

(Kурир.рс/Стварукуса)

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

молимо унесите свој коментар!
овдје унесите своје име