Ко воли љуткасто, обожаваће овај специјалитет, као и они који не воле претерано много да се задржавају у кухињи. Овај брзински оброк постаће број један на менију у вашем дому и када вам дођу гости, јер му нико не може одолети!
Састојци: 500 грама свежих шампињона, 2-3 кашике соја соса, 250 милилитара јогурта, 150 грама ренданог качкаваља, пола кашичице белог лука у праху, 2 јајета, 100 милилитара пива, 1 прашак за пециво, 3 кашике брашна, 100 грама танких листића димљене сланине, 3 кашике кукурузног брашна, 3-4 гранчице мирођије, уље, со, млевени црни бибер.
Припрема: Листове сланине исећи на коцке, мирођију ситно исецкати. Половину
шампињона исећи на листове, а другу половину крупно изрендати. Унутрашњост правоугаоне тепсије намазати уљем. У тепсију ставити рендани качкаваљ, парчиће сланине, сецкане и рендане шампињоне и исечену мирођију. Затим додати бели лук у праху, попрскати соја сосом, посолити и побиберити.
Разбити јаја, па додати по три кашике белог и кукурузног брашна, прашак за пециво, пиво, јогурт и добро промешати жицом за мућење. Добијену смесу прелити преко састојака у тепсији. Пећи 45 минута на 180 степени.
BastaBalkana.com
