Ovaj ukusan kolač gotov je maltene u trenu. Jednostavan je, sočan i mirisan! U njemu će uživati gotovo svi, a uz čaj ili kafu možete da ga servirate kao laganu letnju večeru!
130 g glatkog brašna
20 g gustina
pola praška za pecivo
1 vanilin šećer
burbon vanil šećer ili kašika ruma
kašičica cimeta
100 g šećera
4 jaja
20 g maslaca
200 ml mleka
150 ml slatke pavlake
5-6 šljiva (ili više, po želji)
prah šećer za posipanje
Postupak: Mikserom pomešajte šećer i jaja i dodajte suve sastojke da dobijete gustu glatku smesu. Umešajte rastopljeni maslac, mleko i slatku pavlaku i dobro izmiksirajte.
Kalup premažite maslacem i izlijte smesu u njega. Dodajte šljive isečene na polovine i pecite 40 minuta na 190 stepeni. Pečeni kolač malo ohladite, pa ga posipajte šećerom u prahu i poslužite dok je još topao!
Teško da će iko odoleti ovom sočnom mirisnom kolaču!
