Šta nam je sve potrebno:
veća vezica sremuša
30g semenki suncokreta
30g badema
30g indijskog oraha
50g susama
avokado
so, biber
sok od pola limuna
maslinovo ulje
Način pripreme:
Badem potopiti u toplu vodu, potom oljuštiti tamni sloj. Sremuš dobro oprati i prosušiti ubrusom. U blender ili secka staviti orašaste plodove (mogu biti natopljeni prethodni dan), avokado, sok od limuna, začine, maslinovo ulje, naseckani sremuš.
Kratko blendirati i posluziti kao svež namaz za doručak ili večeru. Ako je potrebno dodati još ulja.
Za balans ukusa može se dodati kašičica meda ili dve urme.Ili jednostavno dodati narendani parmezan i napraviti pesto od sremuša.
Izvor: Stil