NIŠKA VIJAGRA: Burek totalno drukčiji od drugih i nije za svakoga!

0
682

Moramo si priznati da je za nas odrasle u Srbiji burek vrlo poželjna namirnica za doručak, zar ne? U Nišu, gradu koji je po mišljenju mnogih kolevka ovog jela, to pitanje se ne postavlja!

burek 3

Ali, osim onih standardnih sa sirom i mesom, u pekarama se nude i malo drugačiji ukusi.

burek 2

Jedan niški buregdžija Goran Jovičić odlučio je da ponudi malo drugačiji burek, ni manje ni više nego sa belim bubrezima! Priprema traje nekoliko dana, a tajna je u nadevu.

Pročitajte i  Prevrnuta torta od jabuka: Stara dobra poslastica koju mnogi pamte i prave

“Nije to ništa neobično. Beli bubrezi se od davnina kod nas jedu, te ukuse lično ja odaberem, majstori posle samo to bace u kore i to je to. U početku je zaživelo, ali je sada teško doći do belih bubrega”, kaže Goran.

burek 1

Smela kombinacija je prvi put isprobana na prošlogodišnjoj buregdžijadi. Ipak, malo ko od Nišlija se usuđuje da proba.

Pročitajte i  Nadev curi sa svih strana: Sočna i bogata gibanica kakvu još niste jeli!

Da li biste se vi usudili?

Izvor:stil

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

molimo unesite svoj komentar!
ovdje unesite svoje ime