PALAČINKE OD KROMPIRA: Zvuči šašavo, ali ovakvu poslasticu još niste probali!

0
318

Palačinke od krompira koje ćete prosto obožavati!

Sastojci:

1kg krompira
1 žumance
1 celo jaje
mali komad masla
malo soli
brašno po potrebi
džem po izboru

palačinke od krompira

Priprema:

Kilogram krompira oljuštimo, obarimo i propasirama. U propasirani krompir dodamo 1 žumance, 1 celo jaje, mali komad masla, malo soli i malo brašna kako bi zamesili testo. Testo ne sme biti suviše meko. Za dobro umešano testo potrebno nam je oko pola sata. Dugo rađeno testo je uvek ukusnije, ali i kompaktnije te je lakše za dalju obradu.

Pročitajte i  Vasilica na 4 načina: Napravite tradicionalni srpski kolač za Pravoslavnu novu godinu

palačinke od krompira

Testo uobličimo u oblik hleba i podelimo na 12 delova…   >>>>

Od svakod dela razvučemo oklagijom testo i uobličimo u oblik palačinke. Veličina palačinke se mora prilagoditi tiganju u kojem će se peći. Na zagrejanoj masti pečemo palačinke sa obe strane (potrebno je dosta masti, dodajemo je pri svakom obrtanju palačinke). Pečene palačinke mogu se filovati sa džemom po izboru, uviti u rolnu i posuti prah šećerom… A možete ih jesti i slane. Prijatno!

Pročitajte i  Neizostavna na svakoj slavskoj trpezi: Najbolji recepti za posnu i mrsnu rusku salatu

Sećanja.com

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

molimo unesite svoj komentar!
ovdje unesite svoje ime