Krompir paprikaš je jelo na kašiku koje svi vole, a lako se sprema.
Sastojci:
7 bataka
2 šargarepe
2 crna luka
700 g boranije
3 krompira
100 ml paradaz sosa
Priprema:
Batake posolite i pobiberite, pa ih propržite na ulju. Kada okrenete meso na drugu stranu dodajte seckanu šargarepu. Zatim dodajte boraniju i seckani crni luk. Poklopite i dinstajte oko 8 minuta na srednjoj temperaturi. Nakon toga dodajte krompir isečen na veće kocke. Sipajte litar vode i poklopite. Kuvajte na laganoj temperaturi oko 20 minuta. Pred kraj sipajte paradaz sok i začinite po želji. Kuvajte još 5 minuta na laganoj temperaturi.
Izvor: Stvar ukusa