Кромпир паприкаш је јело на кашику које сви воле, а лако се спрема.
Састојци:
7 батака
2 шаргарепе
2 црна лука
700 г бораније
3 кромпира
100 мл парадаз соса
Припрема:
Батаке посолите и побиберите, па их пропржите на уљу. Kада окренете месо на другу страну додајте сецкану шаргарепу. Затим додајте боранију и сецкани црни лук. Поклопите и динстајте око 8 минута на средњој температури. Након тога додајте кромпир исечен на веће коцке. Сипајте литар воде и поклопите. Kувајте на лаганој температури око 20 минута. Пред крај сипајте парадаз сок и зачините по жељи. Kувајте још 5 минута на лаганој температури.
Извор: Ствар укуса
