Похована пилетина сигурно спада у јела која се лако спремају и имају сјајан укус.
На Јутјуб каналу Код баке у гостима пронашли смо фантастичан рецепт за ово јело. Пратите упутства, погледајте видео и обрадујте своју породицу феноменалним ручком!
За поховану пилетину у сосу од печурака потребно је:
Пар пилећих груди; 3 јаја; со; бибер; брашно; презле; 200 гр киселе павлаке; мало сенфа; 1/2 кесице инстата од печурака; уље; першунов лист.
Припрема: Месо исећи на шницле и излупати, посолити, побиберити и намазати сенфом уваљати у брашно, па у умућана јаја које смо посолили. Шницле провући кроз презле и пржити на уљу да порумене.
Вадити на папирну салвету да упије вишак масноће. У тигањ ставити мало масноће убацити сецкан бели лук, затим додати павлаку да се истопи. Инстант од печурака ставити у чинију додати мало воде размутити и убацити у павлаку и промешати да само прокључа.
Склонити са шпорета. Шницле поређати у тањир па их прелити са преливом од печурака и павлаке. Уживајте!
Бакина кухуња
