Thursday, January 23, 2025
NaslovnaSrpska jelaPRAVO PROLEĆNO JELO ZA SVE GURMANE: Kapama sa mladom jagnjetinom

PRAVO PROLEĆNO JELO ZA SVE GURMANE: Kapama sa mladom jagnjetinom

Za kapamu vam je potrebno:

500g jagnjećeg mesa
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
2 veze mladog crnog luka
500 kg spanaća (može i zelje)
Začini: so, aleva paprika

Priprema:
Meso isecite na komade, posolite, uvaljajte u brašno i ispržite na vrelom ulju. Dodajte sitno seckan crni i beli luk, mladi crni luk sa perima i sve zajedno kratko propržite. Nalijte malo tople vode, poklopite i kuvajte na tihoj vatri pola sata.

Spanać kratko obarite, ocedite i sitno iseckajte, pa dodajte mesu i luku. Umešajte i jednu kašiku brašna, kašičicu aleve paprike, pa ostaviti da se ukrčka još petnaestak minuta.

Možete ga služite sa ovčjim kiselim mlekom.

kapama

Sećanja

RELATED ARTICLES

POSTAVI ODGOVOR

molimo unesite svoj komentar!
ovdje unesite svoje ime

Most Popular

Recent Comments