Пролеће је право време за детоксикацију организма. Са лепим временом све више смо на отвореном, па боравак у природи можете да искористите за брање маслачка, биљке која је одавно позната као добар чистач организма. Од цветова маслачка народни травари су традиционално правили препарат за детоксикацију, познат као „лек од 300 цветова“ или „лек који лечи 100 болести“.
Наравно да препарат на бази цветова маслачка, шећера, воде и лимуна не лечи 100 болести, али може да буде добар савезник у елиминисању токсина из организма, посебно уз исхрану која је базирана на сезонском поврћу и воћу. Мед конзимирајте сваког јутра тако што ћете по једну велику супену кашику овог меда појести, па попити чашу воде или га користите као додатак за чај.
Састојци:
300 цветова маслачка
3 л воде
3 кг шећера
3 лимуна
Припрема:
Убране цветове маслачка ставите под млаз хладне воде како бисте их испрали од прашине и елиминисали бубице. Сипајте их у шерпу, прелијте водом, па кувајте на јакој ватри. Kада течност прокључа, оставите да ври још двадесетак минута, па скините посуду са шпорета и процедите. У добијену течност додајте шећер, па кувајте на средње јакој ватри док половина воде не уври. Потом додајте лимун исечен на кришке и кувајте док смеса не достигне конзистенцију ређег меда. Скините шерпу са рингле, док је мед топао разлијте га у тегле, па када се охлади затворите и држите на сувом и хладном месту.
Извор: Ствар укуса
