Za ovaj slatkiš vam je potrebno:
- 3 belanca
- 21 kašika šećera (na 1 belance ide 7 kašika šećera)
- 50 gr oraha
Priprema:
Uključite rernu na najvišu temperaturu i pustite je da se greje tako jedno 20 do 30 minuta. Za to vreme prvo umutite belanca dok ne dobijete čvrstu smesu. Zatim, u tu čvrstu smesu dodajte kašiku po kašiku šećera i mutite na laganoj brzini dok ne dobijete potpuno čvrst šne. Na papir za pečenje kašikom ili špricem odvajajte puslice i ređajte ih u tepsiju. Na kraju u svaku puslicu zabodite po orah, lešnik ili neko drugo koštunjavo voće.
Kada vidite da vam se rerna potpuno zagrejala, isključite je i u nju uzbacite tepsiju sa pripremljenim puslicama. Sačekajte da se puslice lepo osuše i kolač je gotov.
