Ruski čajni kolačići, gotovi za 15 minuta: Bez jaja i mleka, prema starom receptu sa početka prošlog veka

0
1187

Hrskavi, slasni, a toliko jednostavni za pripremu! Ove ruske kolačiće obožavaćete da pravite naročito u zimsko vreme, kada su idealna kombinacija sa čajem, kafom ili šoljom toplog mleka uz popodnevni odmor.

Za njihovu izradu potrebno vam je svega 15 minuta, a ako imate decu koja vole igru u kuhinji, ovaj recept je pravi način da vam pomognu i ujedno se zabave!

Pročitajte i  Najsočnija bundevara iz Patinog kuvara: Pogledajte kako čuveni kuvar sprema zaboravljeni recept iz gastronomske Biblije

Sve što vam je potrebno:

1 šolja putera,
2 šolje brašna,
1 kašika ekstrakta od vanile,
6 kašika šećera u prahu,
1 šolja mlevenih oraha,
1/3 šolje šećera u prahu – za ukrašavanje.

Izrada:

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Za to vreme izmešajte puter i ekstrakt od vanile uz postepeno dodavanje šećera u prahu i brašna, pa sve dobro izgnječite rukama. Zatim dodajte i mlevene orahe. Kada se napravi nešto čvršća i kompaktna smesa, pravite male loptice rukama, pljosnate kolačiće, ili jednostavno stavite testo u male kalupe za keks ili kolače i ređajte u pleh obložen papirom za pečenje.

Pročitajte i  Naređajte palačinku na palačinku i prelijte ČOKOLADOM: Dobiđete najbolju poslasticu koja se topi u ustima

Kolačići će biti pečeni vrlo brzo, dovoljno je samo 10 – 15 minuta, pa pazite da se ne prepeku jer onda dobiju gorči ukus.

ruski čajni kolačići

Kada budu gotovi, pospite ih šećerom u prahu. Ove kolačiće možete čuvati u limenoj kutiji sa poklopcem kao keksiće za celu nedelju.

Opanak

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

molimo unesite svoj komentar!
ovdje unesite svoje ime