Hrskava i ukusna piletina može da bude sjajan izbor za ručak. Iako zbog izgleda ovog jela možete da pomislite da je njegova priprema teška, ovaj recept će vas uveriti u suprotno.
POTREBNO JE:
1 kg piletine (grudi, batak i krila), 240 g brašna, 15 g soli, 15 g crnog bibera, 15 g crvenog bibera, 7.5 g belog luka u prahu, 15 g crnog luka u prahu, 15 g začinskih suvih biljaka, 120 g krompira u prahu (može mešavina za pire) , 6 jaja, ulje.
PRIPREMA: Pomešati sve začine sa brašnom, u posebnoj činiji umutiti jaja. Svaki komad mesa prvo uvaljajte u jaja, a potom u brašno i začini. Ostaviti meso da 20 minuta stoji, a potom ga 15 minuta pržite u tiganju na vrelom ulju. Svaka dva do tri minuta okrećite meso u tiganju.
