Sastojci:
1 jabuka
1 jaje
30 g šećera
3 kašike ulja
80 ml mleka
150 g brašna
8 g praška za pecivo
40 g suvog grožđa
rendana kora limuna
Priprema:
Jabuku oljuštite i očistite od koštica, pa je naseckajte na sitnije kocke. Jedno celo jaje pomešajte sa šećerom i dobro umutite ručnom mutilicom. Dodajte tri kašike ulja, sjedinite i ulijte mleko. Prosejte brašno i lagano dodajte u smesu zajedno sa praškom za pecivo. Mutite dok ne dobijete glatko testo. Ubacite suvo grožđe i jabuku i dobro izmešajte. Dodajte sitno narendanu koru limuna. Kašikom zahvatite manje lopte i spuštajte u dobro zagrejano ulje. Pecite sa obe strane da dobiju rumenu koru. Pre posluženja po želji ih pospite šećerom u prahu.
