Ovako sočan kolač sa makom još niste probali

0
3505

Štrudli sa makom retko ko može da odoli, a isto tako će biti i sa ovim kolačem. Jednostava, jeftin i brz recept nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

kolač s makom1

Za koru:
2 čaše (od jogurta) brašna
2 jajeta
1 čaša ulja
1 čaša mleka
1 čaša šećera
1 kesica praška za pecivo
1 limun (izrendana korica)

Za fil:
300 ml mleka
1,5 čaša mlevenog maka
1/2 čaše griza
1,5 čaša šećera

kolač s makom

Priprema kore: U posudu razbiti jaja, dodati šećer i umutiti, kada se dovoljno stegne dodati ulje i mleko, pa ubaciti brašno sa pecivom i koricom od limuna.
U pleh, veličine 35×20 cm, dobro podmazan uljem i sipati pola umućenog testa. Staviti da se zapeče tj. da uhvati koricu na 160 stepeni.

kolač s makom2
Fil: Mleko sa šećerom staviti da provri. Smanjiti temperaturu i, neprestano mešati, sipati mešavinu maka i griza. Kuvati dok se fil ne zgusne.

Na zapečenu koru sipati fil, rasporediti ga, pa preko sipati drugu polovinu testa i vratiti da se kolač ispeče. Kada je pečen ostaviti da se ohladi, pa ga iseći na kocke. Kolač je sočan i prelep, uživajte u ukusu.

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

molimo unesite svoj komentar!
ovdje unesite svoje ime