Јетра је један од најважнијих прочишћивача у људском телу и уједно наш највећи унутарашњи орган који је одговоран за више од 500 виталних функција.
За здраву јетру и здраво тело најважнија је правилна исхрана. Главни непријатељи јетре су масна и пржена храна, нездрава пића, алкохол и лекови. Храна као што су пржени кромпирићи, крофне, чипс и слично садрже липидне пероксиде који су токсични за јетру. У прехрани стога треба дати предност хладно-цеђеним уљима као што су маслиново, сезамово или бундевино.
Kоје намирнице треба укључити у прехрану?
1. Артичока – појачано разграђује холестерол, избацује вишак холестерола, делује као благи лаксатив
2. Шаргарепа – појачава детоксикацију јетре;
3. Јабуке – имају висок удео пектина који потиче правилан рад јетре и чишћење организма;
4. Kорен маслачка – лечи упале и камен у жучној кеси, поспешује излучивање текућине и поспешује рад јетре;
5. Нана – смањује мучнину изазвану проблемима с јетром;
6. Kамилица – поспешује пробаву и смањује болове;
7. Зелено лиснато поврће – одличан извор хлорофила који има одлично деловање на здравље целокупног организма, неутралише штетан утицај тешких метала, хемијских спојева и пестицида;
8. Першун – убрзава рад бубрега и мехура, повољно делује на болести јетре;
9. Маслиново уље – активира контракцију жучног мехура те на тај начин појачава перисталтику танког и дебелог црева;
10. Цитруси – посебно лимун и лимета, садрже пуно витамина Ц који подстиче рад јетре и претвара токсине у супстанце које се лакше растворе у води;
11. Авокадо – одличан је извор незасићених масних киселина и глутатиона који потиче детоксикацију јетре.
12. Парадајз – помаже у неутрализацији отрова и њиховој елиминацији из тела;
13. Аспарагус – одличан природни диуретик, помаже стварање урина кроз који се тело природно чисти од токсина;
14. Kупус – олакшава производњу битних супстанци које потичу стварање ензима за детоксикацију;
15. Бели лук – активира ензиме јетре који учествују у елиминацији токсина из тела, одличан је извор алицина и селена, двају споја која јачају имунолошки систем и чисте јетру;
16. Празилук – један од најбољих регенератора станица јетре;
17. Рузмарин – стимулира излучивање из желуца и јетре;
18. Целер – регулише функцију јетре;
19. Цикорија – богата је свим спојевима неопходнима за функционисање јетре;
20. Пир – лековито делује на сва обољења јетре;
21. Мед – стимулише функције јетре, смањује иритацију коже, посебно добро на јетру делује мед од рузмарина;
22. Kуркума – осим што побољшава здравље и љепоту коже и косе, елиминира токсине из тијела;
23. Грејп – одличан је извор антиоксиданата и витамина Ц, само једна чаша сока од грејпа дневно потакнут ће производњу ензима који ослобађају организам од токсина, укључујући и оне канцерогене;
24. Зелени чај – садржи специфичну врсту антиоксиданаса, катехине, који су познати по томе да чувају здравље јетре;
25. Ораси – садрже велике количине омега 3 масних киселина, глутатиона и амино киселина, што доприноси чишћењу јетре и избацивању вишка амонијака из организма.
Еспресо
