Састојци:
4 јајета
225 г брашна
300 мл млека
1 касичица соли
маст (или уље, маслац…)
Детаљи припреме:
Уштипке ћете пећи у рерни уместо да их пржите у дубоком уљу. Све што треба да урадите је да у калупе за пројице ставите по “мрвицу” масти. Док се греје рерне умутите: јаја са мало соли, а потом додајте млеко, а онда брашно и мало масти. Смесу преручите у калупе и пеците док не добијете златну боју.
