Српско вино које су пили Римљани – ови наши виногради у 19. веку били су међу највећима у Европи

Још из доба римског периода потичу виногради смештени између Вршачке планине и банатске равнице. На овом месту праве се најквалитетније и најпрефињенија вина из наших крајева.

Поред тога што историја производње вршачких вина сеже у далеку прошлост, грожђе од којих се она израђују расту у прелепом природном окружењу које је тешко дочарати речима.

вршачки виногради вина

Писани подаци о вршачком вину потичу још из 1494. године, када је сворски економ Будима платио буре вршачког вина 10,5 форинти за угарског краља Ладислава.

Pročitajte i  Да ли верујете у „знакове на путу“? Која су то знамења која су поштовали наши стари: шта је лош а шта добар знак?

У 19. веку вршачки виногради били су једно од највећих у Европи.

Вршачко вино негује се на традиционалан начин – у дрвеним бачвама, што му даје препознатљив и префињен укус, који представља праву посластицу за љубитеље вина из целог света.

вина 2

Неколико занимљивости о винима из Вршца!

Винова лоза је саставни елемент грба града Вршца који је усвојен још 1804.године.

Pročitajte i  Радост за жене: Пролећно цвеће које ће вам улепшати башту и терасу

У 19. веку ово је било највеће виногорје у Угарској, а по неким подацима и у Европи и простирало се на 17000 јутара (10.000 ха).

Године 1875. забележена је рекордна берба грожђа и тада је произведено милион акова вина (1 аков=56 литара). Целокупно занатство и пољопривреда било је тада усмерено ка виноградарству, па су те године Вршчани морали да увозе жито како би се прехранили.

Pročitajte i  "Ноћ укуса" на пијаци "Палилула": Добар провод уз дегустацију и музику

Грожђе квалитетних и врхунских сорти се и даље бере ручно. У јеку бербе ангажује се од 800 – 1200 сезонских радника што говори о величини ових плантажа.

Плантаже су концентрисане око Вршачких планина, тако да се грожђе веома брзо довози до прерадних капацитета и тиме задржава своју свежину.

Serbia.com

Радост за жене: Пролећно цвеће које ће вам улепшати башту и терасу

Једна од главних ствари којој се жене највише радују...

5 феномелних торти без јаја и млека: Богате и укусне. И за посне и за мрсне дане

Шарена торта500 грама шећера 500 грама млевених ораха 1 - 2...