Састојци:
2кг ситнијих паприка
1,5л воде
200мл алкохолног сирћета 9%
150мл уља
3 супене кашике шећера
3 супене кашике соли
2 равне кафене кашичице бибера у зрну
2 веће шаргарепе исецкане на колутиће
1 главица белог лука исецкана
свежи першун
Припрема: Паприке очистити затим их потапати у воду где смо ставили сирће, уље, со, шећер и бибер да мало омекшају. Ређати у тегле уз додавање саргарепе, першуна и белог лука. Налити тегле водом где су се паприке бариле. Извршити пастеризацију. Пријатно!
Извор: Летина кухиња
