Sastojci:
200 g brašna
150 g + 2 kašike šećera
kesica praška za pecivo
60 ml ulja
200 ml mleka
2 jaja
20 g putera
cimet po želji
šljive, jabuke ili kajsije
Priprema:
Pomešajte brašno, šećer i prašak za pecivo. Dodajte ulje i zagrejano mleko. Dobro promešajte da nema grudvica. Dodajte i jaja pa umešajte žicom.
U kalup na dno stavite puter isečen na kockice, pospite šećerom i cimetom pa preko poređajte polovine šljiva (koje ste prethodno oprali i izvadili koštice) sa otvorima za košticu ka dnu kalupa. Naravno, možete koristit voće po izboru, princip je isti. Kada ste prekrili dno kalupa sipajte testo i pecite na 180 stepeni 40 minuta. Kada je pečen kolač servirajte okrenut naopako, tako da voće bude gore. Prijatno.
