500 grama starog hleba, 2 jajeta, 600 mililitara mleka, 400 mililitara jogurta, 2 kašike sira, susam, so, maslinovo ulje, biber, bosiljak, peršun, origano, 300 grama kobasica ili dimljene slanine.
Priprema:
Hleb isecite na kocke i prelijte ga mlekom i jogurtom, pa dodajte sir i ostavite oko 20 minuta da hleb upije sastojke i nabubri.
Zatim dodajte razmućena jaja, začine i na kocke iseckanu kobasicu ili slaninu. Smesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i poprskan sa par kapi maslinovog ulja. Odozgo pospite susamom i opet poprskajte sa maslinovim uljem.
Pecite 20-30 minuta na 220 stepeni.
Uz kajmak, sir, jogurt ili čašu hladnog piva… prijatno!
Blic žena
