Састојци:
За тесто:
140 г брашна
1 кашичица соли
90 мл млека
10 г маслаца
За фил:
2 средња кромпира
2 кашике мајонеза
300 г тврдог сира
Припрема:
Помешајте све састојке за тесто и умесите. Покријте провидном фолијом и ставите у фрижидер на сат времена. Скувајте кромпир, па га згњечите да добијете пире. Помешајте са мајонезом. Тесто развуците на танак круг. На средину ставите рендани качкаваљ, па преко и пире и остатак качкаваљ ( од те смесе треба да направите полулопту). Затворите остатком теста и притисните мало прстима. Затим рукама мало спљоштите, а онда и оклагијом. Науљите тигањ, па ставите питу. Пеците на ниској температури.
