Posna musaka idealan je obrok za dane posta. Osim što je laka i za pripremu i za vaš stomak, ovako spremljen ručak držaće vas sitim tokom celog dana.
Evo šta vam je potrebno:
500 gr krompira
1 veza mladog luka
3-4 paprike (može iz zamrzivača)
2 manja paradajza ili iz flaše
šoljica pirinča
veza sremuša
soli
biber
ulje za podmazivanje
mala šoljica pirinča
Priprema:
Iseckati crni lik pa ga propržiti , dodati sečenu papriku, vezu sremuša, isečenog paradajza i pržiti da ispari tečnost. Dodati baren pirinač, pobiberiti i posoliti. Uzan peh premazati uljem. Krir iseći na ranke kolutove poređati po dnu i obložiti sa strane Staviti pola pržennog luka paprike i pirinča utapkati kašikom pa drugi red listova krompira. Odozgo drugi red nadeva i završiti krompirom.