Čupavci u posnoj varijanti se veoma lako prave, a potrebni su vam sledeći sastojci:
- 30 kašika brašna
- 20 kašika šećera
- 25 kašika ulja
- 35 kašika vode
- 1 i po prašak za pecivo
- 200gr kokosa
- 50gr kakao
- 50gr posne čokolade za kuvanje
- 1dl vode
- 200gr margarina
- 150gr šećera
Postupak:
- Izmešajte brašno i prašak za pecivo i dodajte 20 kašika šećera.
- Pomešajte 25 kašika ulja i 35 kašika vode i to dodajte brašnu i šećeru.
- Umutite testo mikserom i sipajte u podmazan pleh. Pecite na 180c 15-20 minuta. Testo je gotovo kada blago porumeni. Proverite čačkalicom.
- Kakao prah i šećer razmutite u 1dl vode i to postepeno zagrevajte u šerpici. Kada se skroz istopi, dodajte čokoladu i margarin i mešajte dok se ne izjednači masa.
- Kada se testo ohladi, isecite ga na kockice, umačite u mlaku glazuru i uvaljajte u kokos.
- Prijatno, uživajte u čupavcima.
