Sastojci: 500 grama brašna, 25 grama kvasca, 1 prašak za pecivo, 1,5 kašičica soli, 1 kašičica šećera, 250-300 mililitara vode.
Priprema: U veću posudu staviti polovinu brašna, dodati izmrvljen kvasac, prašak za pecivo, so i šećer. Sa mlakom vodom zamesiti fino testo uz dodatak preostalog brašna. Testo ostaviti sat vremena da odstoji, zatim ga premeseti na radnu površinu posutu brašnom. U šerpu za pečenje stavite pek papir i prebacite loptu od testa u šerpu i pokriti krpom, pa ostavite da se odmara dok se ne zagreje rerna. U dobro zagrejanu rernu staviti hleb, pokriti poklopcem i peći 30 minuta na 200 stepeni, zatim skloniti poklopac i peći još 15 minuta.
Izvor: recepti.zena.blic.rs
