Премда се много читалаца наше странице Опанак.нет интересовало за текст о кајсији и њеним невероватним лековитим моћима, за вас смо пронашли рецепт како да искористите кајсије у виду летњег освежавајућег напитка и праве витаминске бомбе.
За припрему овог сока потребно вам је:
– 10 кг кајсија
– Захваљујући високом проценту шећера у кајсијама, у сок не морате стављати много додатног шећера. Ставите онолико колико ви процените да вам је довољно слатко. Препоручујемо 3 кг шећера.
– 3 лимунтуса
– 5-7 л воде
Припрема:
Ољуштене кајсије са извађеним коштицама најпре самељите. Додајте шећер, лимунтус и воду.
Ставите да се кува и када почне да кључа оставите га 10ак минута нека ври. За то време се изгуби пена.
Врућ сок сипајте у вреле флаше и умотајте у ћебе да се постепено хлади.
Lepa&Srećna
